青檀食品溫馨提示雨季來臨居民要做好安全防范措施　　　　夏季是暴雨的多發(fā)季節(jié)，暴雨很容易造成地勢(shì)低洼、排水不暢的地方出現(xiàn)交通擁堵甚至癱瘓，給大家的生產(chǎn)生活帶來影響。下面棗莊市青檀食品有限公司提醒雨季來臨居民要做好安全防范措施。棗莊市青檀食品有

棗莊市青檀食品有限公司介紹豬肉的儲(chǔ)存方法　　炎炎夏日的到來，關(guān)于食物的儲(chǔ)存要求就越來越高，那么關(guān)于豬肉的儲(chǔ)存方法你了解多少呢？棗莊市青檀食品有限公司以下為你介紹幾種關(guān)于豬肉儲(chǔ)存的方法。一、干燥法干燥法也稱脫水法，主要是使肉內(nèi)的水分減少，阻礙

時(shí)間真的很快，又到了一年一度的高考，今天也是最后一天，高考也即將結(jié)束！2020年，注定與眾不同的一年，這屆考生也是：生于非典，考于新冠，人生與眾不同！冷鮮肉廠家-棗莊市青檀食品有限公司祝愿全天下的考生都能夠考出一個(gè)理想的佳績，乘風(fēng)少年，應(yīng)當(dāng)...

買豬肉時(shí)應(yīng)注意什么？棗莊屠宰場，棗莊市青檀食品有限公司為您解答1、關(guān)注“兩章兩證一報(bào)告”兩章是檢疫驗(yàn)訖印章（藍(lán)色滾筒形狀）和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章（一般為圓形）。兩證則是動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明。一報(bào)告是非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告。豬肉在上市之前需要經(jīng)過多種檢驗(yàn)檢疫，只有所有的檢驗(yàn)檢疫都合格之后，它才會(huì)擁有兩章兩證一報(bào)告的銷售證明，這樣的豬肉才能放心購買。2、要到正規(guī)場所購買相對(duì)而言，正規(guī)、大...

肉、排酸肉、冰鮮肉。是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn))在24小時(shí)內(nèi)降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。由于在加工前經(jīng)過了預(yù)冷排酸，肉已完成了...

棗莊市青檀食品有限公司分享：根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院此前公布的《2016-2021年中國豬肉行業(yè)市場調(diào)研與投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，到2020年，冷鮮肉的消費(fèi)量有望達(dá)到豬肉總消費(fèi)量的30％。基于此，在現(xiàn)代保鮮及冷鏈技術(shù)的支撐下，不少企業(yè)也在紛紛發(fā)力冷鮮...

目前生肉的主要保藏方式為冷凍法，雖然-18℃冷凍可以使生肉的保藏期達(dá)到12個(gè)月以上，但解凍過程中的汁液流失使牛肉營養(yǎng)損失，鮮度、嫩度下降，風(fēng)味淡化，從而使其價(jià)值降低，此外，肉的冷凍過程比較耗能。熱鮮肉由于宰后未經(jīng)過冷卻排酸，不利于人體吸收，...